眼下，正值辣椒晾晒的关键时期，在应县南泉乡钗里村的集体辣椒生产加工基地，一排排红亮的辣椒铺满晾晒场，工人们忙着翻晒、分拣，一派红火的生产景象。

金秋时节，走进应县裕农辣椒加工厂的标准化晾晒区，阳光洒在层层叠叠的辣椒上，映得整个场地一片通红，空气中弥漫着浓郁的椒香。机器轰鸣声中，工人们有条不紊地将辣椒分拣等待烘干。

应县裕农辣椒加工厂工人邢桂叶说，从9月份开始从外地收，收回来上烘干机烘，一炉烘9000斤，三天就得6吨生物质燃料，过几天本地的辣椒下来了，就不用烘干了，老百姓拉过就能卖了。

应县裕农辣椒加工厂占地2800平方米，总投资251万建设的辣椒加工生产线进一步带动南泉乡辣椒产业的发展，提高了当地辣椒产业附加值。

从“零散种植”到“抱团发展”。应县裕农辣椒加工厂是南泉乡结合自身资源优势及产业优势，进一步推进产业结构转型和农业现代化发展，实现村集体增长和村民致富的一项利民举措，不仅能为本地农民提供就业岗位，也有效利用了资源，解决产销脱节问题，促进乡村经济多元化发展。

应县南泉乡钗里村党支部书记、村委会主任宋国利介绍，主要采取原料收购等带动方式，可长期稳定辐射乡里其余15个村以及周边县市，户均纯收益可平均提高近1000元，同时给村集体收益7万元。通过产业发展壮大带动越来越多的农民融入辣椒产业发展，做到带着农民干、帮着农民赚，让强乡富民之路越走越宽。（张智宙马富瑞）