初秋时节，平鲁区万亩红山荞麦进入盛花关键期。当地抢抓农事黄金窗口期，依托标准化田间管理、高校农技赋能、良种良法配套等举措，抓实荞麦花期精细化管护，筑牢粮食稳产增收根基。

在平鲁区阻虎乡大干沟村的万亩有机富硒荞麦示范基地。眼下荞麦迎来盛花期，工作人员正在开展人工辅助授粉作业，抓好花期各项管护措施，全力保障荞麦提质增收。

朔州市木森农牧有限公司工作人员王晓宇介绍，每天按照标准流程开展人工授粉作业，选在上午露水干透的时间段，隔一周作业一次，同时清理田间杂草、巡查病虫害，有专家现场指导、有统一的管护标准，作业更规范，能有效减少荞麦空壳、落花的情况。

科学管护是荞麦稳产增收的关键，针对近期多雨的气候特点，基地邀请山西农业大学农技专家深入田间地头，现场把脉长势、精准指导花期管护要点，为基地种植管理提供专业技术支撑。

山西农业大学农学院、研究员陈稳良介绍，在近雨水比较多的情况下，建议当地进行人工辅助授粉，上午的9点-11点进行人工辅助授粉，这样对于辅助授粉的效果可能更好一点，对后期的产量可以提高到5%到20%；人工除草的情况下，把高于荞麦或者稍微低于荞麦这个大草处理了就可以了，荞麦今年长得比较好的情况下，我们建议不用去追肥了。

产业提质有方法，丰收增收有底气。近年来，朔州市木森农牧有限公司持续深耕特色小杂粮优势产业，以科技赋能农业生产，以精细管护夯实丰收根基，不断完善“良种培育+科学种植+精深加工+全域销售”的全产业链发展模式，持续擦亮红山荞麦地理标志品牌，让特色杂粮产业释放乡村振兴新动能。

朔州市木森农牧有限公司基地负责人穆佳乐介绍，今年基地规模化种植红山荞麦3000多亩，经过良种改良与科学田间管护，亩产稳定达到240斤以上。收获的红山荞麦，一部分作为优质原种留存储备，供给周边种植户使用，另一部分原料进入企业自有的精细化加工厂，可产出荞麦米、荞麦面、荞麦茶、荞麦醋、杂粮礼盒等25种系列产品，通过线上线下多元渠道销往全国，经济效益能达到2000多万元。（赵宏伟杨澜）