民以食为天，食以俭养德。近日，朔州市新时代文明实践指导中心联合山西地方电力有限公司朔州分公司，开展“电亮新食光 餐桌见文明”主题教育实践活动，以丰富多样的宣传形式，引导广大群众自觉践行光盘行动，让文明节俭的用餐新风深入人心。

活动现场，复员老兵王生悦通过结合物资匮乏年代的亲身经历，讲述粮食的珍贵，引导大家敬畏粮食，铭记勤俭节约优良传统。随后宣读《践行餐桌文明 反对餐饮浪费承诺书》与《文明餐桌行动倡议书》，全体人员郑重签名，以一纸庄严承诺，立下厉行节约、文明用餐、拒绝浪费的坚定誓言，推动文明餐桌理念落地生根。

退伍老兵王生悦说，现在生活条件是越来越好，但勤俭节约的传统不能丢。希望大家铭记艰苦岁月，珍惜每一粒粮食，从一日三餐做起，自觉践行餐桌文明，杜绝餐饮浪费。

为践行文明用餐、厉行节约、杜绝浪费的生活理念，现场除了组织全员集中观看《文明餐桌》主题宣传片，真切感受粮食从田间到餐桌的艰辛历程，深刻认识抵制舌尖浪费、践行光盘行动的现实意义。大家还走进职工食堂集中就餐，以“忆苦思甜”特色餐品为主，通过沉浸式就餐体验，直观感受今昔生活变化，主动践行餐桌文明新风尚。

朔州市新时代文明实践指导中心文明创建科科长刘晓凤介绍，本次活动通过“创新宣传教育+ 沉浸式光盘实践”双轮驱动，将文明用餐理念融入日常、落到实处。在此，向朔州市文明单位发出倡议：积极加入文明餐桌行动，带头践行“光盘行动”，拒绝餐饮浪费，倡导健康用餐，让我们从食堂做起、从岗位做起，带动身边每一位同事、每一个家庭，把勤俭节约的美德融入日常，让文明用餐成为新风尚。（叶兴茂 赵媛 韩雨思）