特色养殖是乡村振兴的重要抓手。在山阴县,一家禽业养殖场凭借生态养殖模式和精细化管理,让土鸡养殖成为当地群众认可的致富产业,不仅赢得了稳定客源,更蹚出了一条可持续的增收之路。

仲冬时节,走进山阴县宏园禽业养殖场里,清脆的鸡鸣声此起彼伏。这个扎根当地多年的养殖场,主打白凤乌鸡和大种黄花公鸡两个特色品种,不同于市面上的速成鸡,这里的鸡全程以玉米为主要口粮,长时间的自然生长,都深受食客青睐。
山阴县宏园禽业养殖场负责人罗园卿介绍,从2017年开始养鸡,主要养的是公鸡和乌鸡,这两个品种的鸡都是从广州引回来的,饲料主要以玉米为主,没有任何添加剂。鸡肉里的水分少,口感也好,比较鲜嫩。
好鸡肉的养成,离不开精细化的饲养管理。在雏鸡培育阶段,养殖场有着一套严格的温控和消毒流程,同时做好全面彻底的消毒工作,为雏鸡筑牢健康防线。

一只鸡,一份产业,一条致富路。凭借着优良的肉质,山阴县宏园禽业养殖场的产品逐渐打响了名气,销售范围不断扩大,多年来,稳定的品质积累下大批客户,也让养殖场的经营步入了良性循环。如今,养殖场的可观的销量也为养殖户带来了稳定的经济收益。(张智宙 马富瑞)